鸭血怎么判断已经变质了?
变质以后颜色会发黑，味道会发臭，最主要是可以看到有好多水一样的东西，原来的体积就会缩小，口感会变得特别差，颜色会变成深褐色，而不是暗红色，味道会变得比较腥臭，这样的鸭血是不能够食用了，必须扔掉，因为吃的话对人身体特别不好颜色和口感都全部变质了
变臭，变酸就是变质 真鸭血在加工过程中经过了高温脱气脱味处理，没有血腥味，而是飘着一股鸭香;假的鸭血掰开以后里面有蜂窝状气孔，往往在加工过程中添加了淀粉和其他的一些化学品，所以一般有韧性，可以拉伸。真鸭血则比较脆。
通过判断鸭血的颜色。 如果我们平时的鸭血是正常的话就是正常的血红色，或者深红色，但是如果鸭血变质了就是黑红色，黑色。
过期的茶叶，是盒装小包的，但是包装袋并未膨胀，还能喝么?
一般茶叶过期是可以饮用的，现在的很多陈茶就是放挺久的茶叶经过二加工而成的。但有一点是必须注意的变质的就不要喝了。放久的茶叶味道是会有所改变的，只要能够接受哪个味道就行了。
酒盒包装上有保质期吗?
一般盒装白酒保质期在三到五年最佳。白酒有发酵酒和蒸馏酒，酒度都在12度以上，导致食物腐败腐败变质的微生物在酒精度10度以上的环境是不能存活的。 白酒可以储存在避光和温差相差不大的地方，比如地下车库、地下酒窖、地下室、闲置的屋子等，如果湿度太大了，要注意多人为通风，需要静置。
纸盒包装的红葡萄酒保质期是多久?
纸盒包装的红葡萄红酒的保质期一般是2到10年。通常葡萄酒是没有保质期这一说法的，而是按照适饮期来算的，也就是红酒的最佳饮用时间，过了适饮期的话，代表着红酒已经开始慢慢变质了。 红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。
超市的盒装肉为啥有保质期?
超市的肉都有保质期，保质期是在这期间内不会变质，肉是有保质期的，因为一段时间后就会变质。 生活中很多人在买菜的时候，为了图方便，因此常常到超市中去购买盒装猪肉，其实这些盒装猪肉是非常不卫生的，因为他们都添加了一些化学物质，来对猪肉进行保鲜，让猪肉的保存时间能够更长，有些盒装猪肉的保质期，居然能够达到半个月左右。在面对正常的猪肉时，保质期一般都是在三天左右，虽然这样的猪肉能够食用，但是食用多了的话，对人体还是有一定危害的，很多卖这种猪肉的商家，她们都不会吃这种猪肉的。
